नेपाल के लपसी अचार को ब्रिटेन में मिला ‘ग्रेट टेस्ट’ का पुरस्कार
लंडन।
नेपाल और नेपालियों के बीच लोकप्रिय हो रहा लपसी का अचार ब्रिटेन में आयोजित एक प्रतियोगिता में भी बेहतरीन बनने में कामयाब रहा है. नेपाल फूड्स प्राइवेट लिमिटेड द्वारा निर्मित और वितरित, जो लगभग चार वर्षों से यूके को नेपाली खाद्य पदार्थों की आपूर्ति कर रहा है और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में नेपाली उत्पादों को बढ़ावा दे रहा है, प्रतियोगिता में ‘हॉट एंड स्वीट लैप्स अचार’ ने ‘ग्रेट’ जीता। गिल्ड ऑफ फाइन फूड द्वारा आयोजित टेस्ट 2021 का वन स्टार खिताब जीता है। हालाँकि कई अन्य नेपाली उत्पादों को प्रतियोगिता में शामिल किया गया था, लेकिन जूरी ने लप्सी के अचार को पसंद किया।
उस प्रतियोगिता में दुनिया के 108 देशों के 14 हजार 113 उत्पादों ने भाग लिया था। जूरी में 355 प्रमुख न्यायाधीश शामिल थे, जिनमें जोआना ब्लिथमैन, खोजी पत्रकार और खाद्य लेखक, मास्टर सेफ, सेफ, कुक और अन्य शामिल थे।
प्रतियोगिता में 218 को ग्रेट टेस्ट थ्री स्टार, 1,138 को ग्रेट टेस्ट टू स्टार और 4,022 को ग्रेट टेस्ट वन स्टार से सम्मानित किया गया। 1994 में स्थापित, कंपनी दुनिया का सबसे बड़ा और सबसे लंबे समय तक चलने वाला, भरोसेमंद और सम्मानित संगठन है।
हालांकि नेपाल फूड्स के उत्पाद बफ़ेलो सुकुटी ने 2019 में ग्रेट टेस्ट अवार्ड 2019 जीता, लेकिन सुकुटी एक नेपाली उत्पाद नहीं था क्योंकि इसे यूके में बनाया गया था ।नेपाल फूड्स के निदेशक, विकास नेपाल ने कहा कि लपसी का अचार नेपाल और नेपालियों के लिए गर्व की बात है क्योंकि यह 100% नेपाली उत्पाद है। कंपनी सैकड़ों नेपाली उत्पादों में विशेषज्ञता रखती है, जिनमें दालें, चावल, बाजरा का आटा, फापर आटा, यवाई, चिउरा, सुकुटी, विभिन्न प्रकार के नेपाली अचार, गुंड्रुक, मैश, मार्सी चावल, दाल, फापर आटा, मक्के का आटा, गुंड्रुक, चटपटे शामिल हैं। भुजा, लाखमारी उत्पाद को अंतरराष्ट्रीय बाजार में बढ़ावा दिया गया है।
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