५२ महिलाएँ को धूप और अचार बनाने की तालिम दी गई
नेपालगन्ज/(बाँके) पवन जायसवाल । बाँके जिला की नारी विकास केन्द्र नेपालगन्ज ने ५२ महिलाएँ को धूप और अचार बनाने की तालिम दी गई है । पर्यटन डिभिजन कार्यालय, कोहलपुर के आयोजन में और नारी विकास केन्द्र नेपालगन्ज की सहकार्य में वह तालिम सम्पन्न हुआ है ।
वह तालिम के सहभागियों को लुम्बिनी प्रदेश सभा के सदस्य मीना श्रेष्ठ के प्रमुख आतिथ्य में नारी विकास केन्द्र की सभा हाल में समापन समारोह के वीच प्रमाण– पत्र वितरण किया गया था ।
नारी विकास केन्द्र नेपालगन्ज की कार्यवाहक अध्यक्ष शीला शाह के अनुसार तीन दिन तक सञ्चालित धूप तालिम में २६ लोग और सात दिन तक सञ्चालित अचार बनाने की वह तालिम में २६ लोग करके ५२ लोग महिलाएँ की सहभागिता रही थी । धूप बनाने तालिम के प्रमुख प्रशिक्षक मेनका वैद्य जोशी और सहायक प्रशिक्षक में पवित्रा शर्मा रही थी वह अचार बनाने की तालिम में प्रमुख प्रशिक्षक कमला चौधरी और सहायक प्रशिक्षक में राधिका खत्री रही थी कार्यवाहक अध्यक्ष शीला शाह ने बतायी ।
नेपालगन्ज उप–महानगरपालिका वडा नं. १८ के समन्वय में हुआ दोनों तालिम के सहभागियों ने वडा कार्यालय ने छनौट की नारी विकास केन्द की कोषाध्यक्ष रचना श्रेष्ठ ने जानकारी दी ।
प्रमुख अतिथि लुम्बिनी प्रदेश सभा के सदस्य मीना श्रेष्ठ ने सहभागियों को प्रमाण–पत्र वितरण करते हुये तालिम में जो सीखा है उस को अब व्यवहार में उतारें, आप लोगों से उत्पादित किया गया धुूप और तरकारी की बाजार व्यवस्थापन के लिये और अन्य आवश्यक सहयोग के लिये नारी विकास केन्द सदैव साथ देने की प्रतिवद्धता व्यक्त किया ।
नारी विकास केन्द की अध्यक्ष समेत रही प्रदेश सांसद् मीना श्रेष्ठ ने कही आप लोगों की कर से जमा हुआ पैसा प्रदेश सरकार ने इसी प्रकार की तालिम तथा कार्यक्रमें आई है जानकारी करायी ।
पर्यटन डिभिजन कार्यालय, कोहलपुर के वरिष्ठ अधिकृत कृष्ण विष्ट के अध्यक्षता तथा सचिव मेनका वैद्य जोशी ने सञ्चालन की सञ्चालिन की थी वह समारोह में वरिष्ठ अधिकृत कृष्ण विष्ट ने तालिम ने सहभागी महिलाएँ को उद्यमशील होने की प्रेरणा जगायी है बताते हुये अब उद्यमी होकर आर्थिक रुप में स्वावलम्वी होने की आग्रह की थी ।
वह अवसर में खाद्य प्रविधि तथा गुणस्तर नियन्त्रण कार्यालय के प्रमुख प्रशान्त पोखरेल ने अचार जैसी खाद्य तथा उपभोग्य वस्तु नागरिक स्वास्थ्य से सम्बन्धित होने के कारण अचार उत्पादन करते वक्त स्वस्थकर, गुणस्तर में ध्यान देने की बातों पर जोड देते हुये इस की प्याकिजिङ में भी ध्यान देने के लिये सहभागियों को आग्रह किया ।
अइसे ही वह अवसर में वरिष्ठ समाजसेवी तथा नारी केन्द्र के सलाहकार सुश्री शान्ति श्रेष्ठ, केन्द्र के उपाध्यक्ष तथा जागृति महिला सेल के अध्यक्ष लक्ष्मी श्रेष्ठ, वरिष्ठ पत्रकार पूर्ण लाल चुके लगायत लोगों ने अपनी मन्तव्य के क्रम में तालिम में सीखा गया सीप को व्यवहार में लाकर के आर्थिक रुप में स्वावलम्वी होने के लिये बातों पर जोड देते हुये नारी विकास केन्द्र ने स्थापनाकाल से ही करते आई सामाजिक क्रियाकलापों की प्रशंसा किया ।
सचिव मेनका वैद्य जोशी की अनुसार अचार उत्पादन तालिम में आम, मेथी, करेला, मूली लगायत १४ प्रकार की अचार बनाने की विधि सिखाया गया था । वह समापन कार्यक्रम में केन्द्र की सह–सचिव सपना राणा, सदस्य प्रतिमा राणा लगायत ८० लोगों की उपस्थिति रही थी ।
नारी विकास केन्द्र की कार्यवाहक अध्यक्ष शीला शाह ने बि.सं.२०३२ साल में स्थापना हुआ गत वर्ष स्वर्ण महोत्सव मनाया गया था नारी विकास केन्द्र ने इसे पहले विपन्न समुदाय की गर्भवती महिलाएँ को अत्यावश्यक वस्तुओं को हस्तान्तराण की गई है जानकारी करायी । कार्यवाहक अध्यक्ष शीला शाह के अनुसार नेपालगन्ज और कोहलपुर में महिलाएँ के लिये विभिन्न प्रकार की सीपमूलक तालिमें सञ्चालन हो रही है ।
उल्लेखनीय है नारी विकास केन्द्र की अध्यक्ष समेत रही लुम्बिनी प्रदेश सभा सदस्य मीना श्रेष्ठ को केन्द्र की विभिन्न क्रियाकलापों के लिये प्रदेश सरकार और स्थानीय निकायों से समन्वय के लिये सक्रिय सहयोग करते आ रही हैं ।
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