भारतीय सब्जी ही नहीं, नेपाली सब्जी भी खतरनाक कीटनाशकयुक्त
काठमान्डाै १७ जुलाई
सरकारी डाटा बताता है कि प्रशासन द्वारा कीटनाशक परीक्षण पर हाल के फैसलों पर राजनीतिक गिरावट जारी है, नेपाल के स्वयं के कृषि उत्पादों में कीटनाशकों का घरेलू उपयोग खतरनाक स्तर तक बढ़ रहा है।
प्लांट क्वारंटाइन एंड पेस्टिसाइड्स मैनेजमेंट सेंटर के आंकड़ों के मुताबिक, नेपाल ने पिछले वित्त वर्ष में अकेले 635 टन कीट-नाशक रसायन का आयात किया था। केंद्र के सूचना अधिकारी राम कृष्ण सुबेदी के अनुसार इनमें से अधिकांश कीटनाशकों- 85 प्रतिशत – को सब्जियों पर प्रयाेग किया गया था।
पिछले दशक में, कीटनाशकों का आयात 2007-08 में 132 टन से बढ़कर 2017-18 में 635 टन हो गया है। नेपाल ने कीटनाशकों का उपयोग 1952 में शुरू किया था, जब संयुक्त राज्य अमेरिका ने मलेरिया को नियंत्रित करने के लिए, Dichlorodiphenyltrichloroethane की शुरुआत की, जिसे आमतौर पर DDT के रूप में जाना जाता है। 1997 में कीटनाशक का आयात सिर्फ 50 टन था।
सूबेदार ने कहा, “सबसे खास बात यह है कि नेपाल कीटनाशकों की कम से कम मात्रा का उपयोग करने वाले देशों में शामिल है, लेकिन इन कीटनाशकों का [स्वास्थ्य पर] प्रभाव दुनिया में सबसे अधिक है।”
कीटनाशकों को मुख्य रूप से ऑफ-सीजन सब्जियों का उत्पादन करने के लिए लागू किया जाता है, जो महंगी होती हैं लेकिन कीटों से ग्रस्त होती हैं। लेकिन चूंकि अधिकांश नेपाली किसान कीटनाशक लगाने से पहले निर्देशों का पालन नहीं करते हैं, इसलिए उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर उनका प्रभाव अन्य देशों की तुलना में बहुत अधिक हो सकता है जहां अधिक कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है, लेकिन सख्त दिशानिर्देशों के तहत।
अधिकांश देशों में, उत्पादकों को कटाई से पहले, रासायनिक के आधार पर, कम से कम दो सप्ताह की प्रतीक्षा अवधि दिखाई देती है। नेपाल में, किसान चार से पांच दिनों के भीतर कटाई करते हैं, जो उपज पर कीटनाशकों के सुस्त निशान छोड़ देता है।
“जैसे-जैसे उत्पादकों को अपनी उपज बेचने की जल्दी होती है, वे प्रतीक्षा अवधि तक इंतजार नहीं करते या पालन नहीं करते हैं। नतीजतन, कीटनाशक अवशेष फसलों पर रहता है, जो गंभीर स्वास्थ्य खतरों का कारण बन सकता है, ”सुबेदी ने कहा।
हाल ही में, ओली प्रशासन ने भारत के सभी कृषि उत्पादों के आयात पर कीटनाशक अवशेषों का परीक्षण करने का निर्णय लिया, और फिर, भारत के दबाव पर एक तेजी से उलट-पलट के कारण आलोचना का सामना करना पड़ा।
लेकिन नेपाल में उगाए जाने वाले फलों और सब्जियों ने अक्सर कीटनाशक अवशेषों के खतरनाक स्तर को प्रदर्शित किया है।
2014 में, सरकार ने काठमांडू घाटी के सबसे बड़े थोक बाजार, कालीमाटी बाजार में एक रैपिड पेस्टिसाइड अवशेष विश्लेषण प्रयोगशाला की स्थापना की थी। 2014 और 2015 के बीच परीक्षण किए गए 1,619 सब्जियों के नमूनों में से एक को सुरक्षित स्तरों से परे रसायनों से युक्त पाया गया। उपभोग के लिए अयोग्य साबित होने के बाद तीस बहुत सारी सब्जियां नष्ट हो गईं।
इस सख्त निगरानी ने किसानों को कम मात्रा में कीटनाशकों को लागू करने के लिए प्रेरित किया है। 2016 में, परीक्षण किए गए 1,936 नमूनों में से केवल आठ में रसायनों के हानिकारक स्तर पाए गए थे।
सूबेदार के अनुसार, बढ़ते इंटरनेट उपयोग ने भी रसायनों के बढ़ते उपयोग में योगदान दिया है। एक बीमारी या कीट से सामना होने पर, कई किसान ऑनलाइन उपचार की तलाश करते हैं, जो अक्सर कीटनाशकों के उपयोग की सलाह देते हैं, उन्होंने कहा।
हालांकि कीटनाशकों के आयात की मात्रा के बारे में कहा जा सकता है, यदि भारत के साथ सीमा से अवैध आयात को ध्यान में रखा जाता है, तो संख्या बहुत अधिक हो सकती है।
2013 में कीटनाशकों का औसत उपयोग 142 ग्राम प्रति हेक्टेयर था, लेकिन केंद्रीय कृषि प्रयोगशाला में वरिष्ठ पौधा संरक्षण अधिकारी राजीव दास राजभंडारी ने कहा कि यह अब दोगुना होकर 396 ग्राम प्रति हेक्टेयर हो गया है।
“सब्जियों पर, वाणिज्यिक खेतों की वृद्धि के कारण कीटनाशकों का उपयोग 1,600 ग्राम प्रति हेक्टेयर है,” राजभंडारी ने कहा। “ये खेत ऑफ-सीजन फसलों को बेचते हैं, जिससे बाजार में अच्छी दरें प्राप्त होती हैं।”
लेकिन अन्य देशों की तुलना में नेपाल में कीटनाशकों का उपयोग कम है। प्लांट क्वारंटाइन एंड पेस्टीसाइड्स मैनेजमेंट सेंटर की एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत में, औसत उपयोग 481 ग्राम प्रति हेक्टेयर है, जबकि जापान, दक्षिण कोरिया और इटली जैसे देश प्रति हेक्टेयर 11 से 16 किलोग्राम का उपयोग करते हैं।
“दुनिया में कीटनाशकों के सबसे बड़े उपयोगकर्ता होने के बावजूद, विकसित देशों में स्वास्थ्य पर प्रभाव कम है क्योंकि उचित नियम हैं और वे फसलों की कटाई से पहले प्रतीक्षा अवधि का पालन करते हैं,” राजभंडारी ने कहा।
काठमांडू घाटी के आसपास के जिलों में रासायनिक कीटनाशक का उपयोग बहुत अधिक है, क्योंकि व्यावसायिक सब्जी खेत राजधानी की माँगाें काे पूरा करना चाहते हैं । सभी कीटनाशक आयातों में से 45 प्रतिशत से अधिक मुख्य रूप से कवरपालनचोक, धडिंग और नुवाकोट में कार्यरत हैं।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, कीटनाशक मनुष्यों के लिए विषाक्त हो सकते हैं और दोनों तीव्र और जीर्ण स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं, यह मात्रा और उन तरीकों पर निर्भर करता है जो किसी व्यक्ति को उजागर करते हैं।
सबसे अधिक जोखिम वाली आबादी में ऐसे लोग होते हैं जो सीधे कीटनाशकों के संपर्क में आते हैं- कृषि कार्यकर्ता जो कीटनाशकों और दूसरों को तत्काल क्षेत्र में कीटनाशकों के लागू होने के दौरान और बाद में लागू करते हैं। सामान्य आबादी-जो तत्काल क्षेत्र में नहीं हैं – वे भोजन और पानी के माध्यम से कीटनाशक अवशेषों के काफी निचले स्तर के संपर्क में हैं।
लेकिन कीटनाशक अब स्वास्थ्य के लिए अत्यन्त खतरनाक बनता जा रहा है ।
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